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Imbottigliata senza filtraggio per rendere il vino unico nella sua caratteristica vivacità secca ma morbida. Si abbina ai salumi, alle grigliate ed ai fritti di carne. Da servire a temperatura ambiente ma non si disdegna anche fresca. Grado 13% vol.

Spiccata personalità ed alto pregio sono le caratteristiche di questo vino corposo ed asciutto tipico del vitigno che lo genera.
Si abbiana ai piatti di carne rossa, formaggi stagionati ed anche alla frutta secca. Da servire a 18°C-20°C. Grado 13,5% vol.